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科学饮用“生命之源”

连线专家:沈阳军区65172部队卫生所所长 訾 英

  近期,本版将围绕官兵日常生活中的一些健康话题,陆续刊发一组来自基层的调查。

  新闻背景

  本期关注:怎样科学饮水、如何提高部队官兵饮水安全

  从今年开始,卫生部在每年5月第三周集中开展饮用水卫生宣传周活动。首届宣传周以“关注饮水卫生,共享健康生活”为主题,向公众发出讲究饮水卫生、注意饮水安全的倡议。如果您发现水质异常,可及时拨打12320热线。

  防止营区水源污染,守住饮水安全第一道防线

  【现场传真】实例一:某部远离城市,平时官兵饮水全靠营区内的一口水井,每天由人把水引到水塔上的水箱中,再输送到各连队。今年的饮用水却不再清澈,还有少许异味。

  实例二:曾有一段时间,某综合仓库部分官兵出现掉头发、腹泻等现象。查明问题的源头,原来是仓库的水井受到了驻地厂矿的污染。

  实例三:某通信站地处城市中心位置,用的是市政管网自来水。前一段时间,细心的官兵们发现,放在脸盆里的水沉淀后出现一些碎屑。经检查,这些碎屑来自于部队输水管道锈蚀剥落的沉渣。

  【军医解读】边远部队远离城镇,饮用水一般采用直接饮用自来水,水的质量难以得到保证。驻城市部队一般都连接了市政自来水管网,但有些部队的输水管道已经使用了数十年,有的已经生锈,容易造成饮用水污染。

  饮用水污染按污染物的种类区分,可分为微生物学指标污染、感官性状和化学指标污染、毒理学指标污染以及放射性指标污染。比如微生物学指标,包括细菌、病毒以及寄生型原生动物和蠕虫,水源受其污染可引起霍乱、伤寒等传染病。感官和化学指标包括总硬度、铁、锰、铜、锌、挥发酚类、硫酸盐、氯化物等,这些物质部分是地质自然产生的,部分是工业污染造成的。

  【专家支招】部队饮用水主要分集中供水、地表水和地下水几种,防止水源污染是确保官兵健康饮水的前提。部分单位水源易受附近工业、农业污染;生活在高含氟区内的官兵,饮用水中氟含量会高于正常值,主要是地下水质决定的。这些部队生活用水需要合理选择取水点,认真考察周围污染源情况;取地表水时,尽量在上游取水,避开污染源。取地下水时,要咨询专业机构,详细了解营区周围地质结构和污染源情况,并根据取水水质的变化情况加强水源跟踪监测。特别是在高氟区或取水点水质发生明显变化的情况下,更要加强饮用水的水质监测,定期邀请当地水质检测机构取水样化验,加大饮用水的处理力度,保证官兵的饮水安全。

  目前,铸铁管和镀锌钢管仍大量存在于市政给水管网中,其腐蚀产物长时间在管内沉积会形成管垢。这些管垢会与水发生化学反应,形成有利于微生物生长的环境。这需要各级卫生监督部门加强饮用水卫生监测工作,开展经常性的二次供水水质卫生监督监测。

  科学饮水促进健康,增强机体免疫力

  【现场传真】实例一:训练归来,战士小刘跑到洗漱间拧开水龙头,猛喝了几口水,高兴地说:“真解渴”。

  实例二:某部哨所配备了饮水机后,战士们告别了靠人工送饮用水的历史。哨所官兵惜水如油,一桶水常常要喝半个来月。

  实例三:战士小秦因同班战友都外出驻训,独自在家留守。他图省事,变一天打一次水为两三天才换一次水。

  【军医解读】目前,自来水的安全隐患大多来自输送管道的污染,如不经过处理,是不能直接饮用的。桶装水启封后通常应在一周内用完,尤其是在夏季,气温高,细菌繁殖快,不能长期保存。从医学角度来说,水是生命之源,人体新陈代谢过程中的一些物质交换和化学反应都是在水中进行的。另外,排汗可以调节体温,排尿可以排出一些代谢废物、毒物或者吃进去的药物等。汗液和尿液的主要成分都是水。水还有一定的营养及保健功能。古人有“药补不如食补,食补不如水补,水是百药之王”一说。现代医学发现,许多疾病与水有关,如消化道疾病、血液病等。因此,科学饮水,能减少和预防许多疾病的发生。

  【专家支招】科学饮水首先应注重水的质量。市场上瓶装或桶装水的质量参差不齐,应选择可信赖厂家生产的饮用水。水加热的时间也会影响水的质量,煮沸时间过长或多次煮沸的水会分解出亚硝酸银、砷,经常饮用,会影响人的血液循环和神经功能。对于官兵来说,由于每天训练强度大,更要及时补充足够的水分。一般情况下,成人每天通过尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分大约是1800-2500毫升,三餐中从食物摄取的水和代谢水约1000-1200毫升,因此,每天还要补充大量的水。当然,水的需求量必须视每个人所处环境的温度湿度、健康情况、身高体重及食物摄取量等情况而定。饮水也不是越多越好,摄入过多的水会引起“水肿”,尤其痛风、肾结石患者更不能盲目补水,要避免“水中毒”。

  要安排好饮水的时间。“养生一日三杯水”,即清晨一杯蜂蜜水,午休后喝杯淡茶水,睡前喝杯白开水。清晨空腹饮蜂蜜水可促进排泄;午休后喝淡茶水或矿泉水能提神醒脑;睡前喝少量白开水则可以补充睡眠中因出汗而流失的水分。这里的“三杯水”是指一天中最为关键的3次补水,人体每天缺失的水最好分8次补充为宜。饮水最好是在空腹时,这样水会直接在消化道中流通,更容易被身体吸收。正常情况下,喝水时可先含再咽,尽量一次性饮,而不是随便喝两口。当失水量约达体重的1%以上时,人才会感到口渴,这时身体已经处于慢性缺水状态了,应及时补充。


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